Připravte si s námi výborný domácí levandulový sirup, je to tak snadné! Sirup má nezaměnitelnou vůni levandule, krásně narůžovělou barvu a jedinečnou chuť. Sirup využijete k přípravě domácí limonády a ledových čajů, dezertů a různých krémů, v dárkovém balení jím můžete obdarovat své blízké. Je také výborný na zklidnění, pomáhá při nespavosti, bolestech hlavy a trávících potížích.

Ingredience

  • 300 g levandulových květů
  • 3 citrony
  • 80 g kyseliny citronové
  • 3 l převařené vody
  • 3 kg cukru

Příprava

Do velkého hrnce vložíme květy levandule, přidáme citron na plátky, kyselinu citronovou a vše zalijeme studenou převařenou vodou a necháme 2 dny louhovat v lednici.

Sirup přecením přes plátýnko, které zachytí případné nečistoty. Sirup zahřejeme a přidáme cukr. Mícháme, dokud se všechen cukr nerozpustí. Sirup nakonec krátce přivedeme k varu.

Takto připravený sirup naplníme do čistých, nejlépe sterilovaných lahví, které uzavřeme a na 30 minut je necháme odpočívat ve vodorovné poloze. Sirup je nejlepší skladovat na temném chladném místě, kde vydrží i rok.

Reklama

.